«گلستان» نخود را دربسته‌های 900 گرمی بسته‌بندی کرده است تا مصرف‌کنندگان بتوانند به‌صورت بهداشتی این ماده غذایی را تهیه کنند. نخود 900 گرمی گلستان در هر 100 گرم حاوی 2.1 گرم چربی، 8.39 گرم پروتئین، 18.2 گرم کربوهیدرات، 46میلی‌گرم و 5 میلی‌گرم سدیم است. نخود نیز مانند سایر حبوبات، تأمین‌کننده بخش قابل‌توجهی از انرژی موردنیاز بدن است.